حلوة اقتصادية لقهوة لعصر مع شاف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
125غ مرقرين ا. زبدة
3ملاعق سكر ناعم
3ملاعق زيت
3 ملاعق ماء الزهر
حبة بيض
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة خميرة الحلويات اي بيكنج بودر
كاس نشاء وكأس وشوية من الفرينة اي طحين
وزن العجينة 30غ
وزن الحشو 15غ
الحشو
تمر معجون جيدا نضع فيه ملعقة زبدة وقليل من الجوز مدشش
لتزين حبات جوزونقاش لنقش حبة الحلوة
ناخد ايناء نضع فيه الزبدة والسكر وزيت وماء زهر نخلطهم جيدا تم نضيف عليهم النشاء والفرينة والفانيلا وخميرة الحلويات حتي تتماسك العجينة تم نشكل كورات وزنها 30غ والحلويات 15غ نبسط العجينة وندخلها عليها كورة من الحشو التمر نعلق عليها وندخلها في مول الطابع كما هو موضح في الصورة تم ننقشها بنقاش ونزينها بنصف حبة جوز ندخلها إلى الفرن درجة حرارة 180 درجة مدة الطهي حسب فرن ست البيت 35 وما فوق عندما نخرجها وهي ساخنة نرشها بسكر الناعم شهية طيبة
اشاء الله تعجبكم وجربتها بصحتكم
