اسم الوصفة المسبحة الشاميه
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٣٠دقيقة
مدة سلق الحمص ٦٠ دقيقة
المقادير
كيلو حمص حب منقوع قبل بيوم
نصف كوب عصير ليمون
ملعقة ثوم مهروس
نصف كوب طحينه
ملعقة ملح
للزينه
زيت زيتون
بقدونس
فلفل اسود
سماق
طريقة التحضير
نسلق الحمص مدة ٦٠دقيقة ثم نخلطه بالخلاط مع كوب من ماء الحمص المسلوق والطحينه والثوم ونخلط حتى يصبح القوام ناعم جدا ثم نضيف الثلج ونخلطه مدة ١٥ دقيقة حتى نحصل على مسبحة ناعمة ومتماسكة
يمكنك تخفيف القوام بإضافة ملعقة أو أكثر من ماء الحمص المسلوق او حسب الرغبة
والف صحة وهنا
زر الذهاب إلى الأعلى