كيك البسكويت بالشوكولاطة بدون فرن

كيك البسكويت بالشوكولاطة بدون فرن

المقادير:

200 غ شوكولاطة داكنة

300 غ بسكويت

100 غ شوكولاتة بالحليب

نصف كوب زبدة

نصف كوب سكر

ربع كوب كاكاو بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كوب كريمة سائلة

اختيارياً: نصف كوب فاكية مرحية ، فواكه مجففة،

طريقة التحضير:

قم بإذابة الزبدة مع السكر، الكاكاو، والكريمة السائلة على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب الخليط. أضف الشوكولاطة الداكنة وشوكولاطة الحليب وامزج حتى يصبح ناعمًا. أضف الفانيليا ثم قطع البسكويت والفاكية (إذا رغبت). امزج جيدًا.

صب الخليط في قالب مغطى بورق الزبدة واضغطه بالتساوي. ضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك.

لتحضير الجاناش (اختياري): سخّن الكريمة حتى تصبح ساخنة دون غليان، وصبها فوق الشوكولاتة المفرومة. اتركها لدقيقتين ثم امزج حتى تصبح ناعمة. وزع الجاناش على الكيك المبرد وأعده إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة إضافية

صحة و بالشفاء شاف عمر