طريقه عمل شرايح البطاطس مع شرايح الباذنجان والفلفل
مقدمه من الشيف إيناس صالح
المقادير
نص كيلو باذنجان يقطع شرايح
كيلو بطاطس تقطع شرايح
ربع كيلو من الفلفل الكوبي والحار
اتنين حبه طماطم تقطع شرائح
الطريقه
تقلع البطاطس الشرايح والباذنجان والفلفل
ثم يرص في صينيه التقديم شريحه بطاطس وبعدين شريحه باذنجان وبعدين شريحه من الطماطم واخر حاجه الفلفل في نهايه راس الصينيه بتدخل الفرن طبعا كل حاجه عندنا مستويه بشغل الشوايه عليها من فوق تاخد وش حلو ويتم خروجها وتقدم ساخنه
و بالف هنا
زر الذهاب إلى الأعلى