الدوناتس والمينى دوناتس
مقدم من الشيف / مروج وائل
المقادير
نص كيلو دقيق
بيضه+صفار
فانليا
٢معلقة سكر
٢ معلقة لبن بودره
معلقة خميره
معلقة خل
رشة ملح
معلقتين زبده او اى مادة دهنية
كوب ماء قابل لزيادة حسب نوع الدقيق
الطريقة
فى بولة هننزل بكل المقادير ومعلقة زبدة واحدة ونعجن كويس بعد العجن نضيف معلقة الزبدة التانية ونعجن تانى نقسم العجينة على كورتين ونسيبها تخمر نص ساعه نفرد العجينة ونقطعها على شكل الدونات ونحطها على فوطة ونسيبها تخمر نص ساعه كمان نقليها فى الزيت ونخرجها على شبكة نزينها بالشيكولاته او اى صوص اختيارى
وصحتين وهنا
