رموش الست مقدمه من الشيف مروج وائل
المقادير
نصف كوب سميد
كوب و ربع دقيق
نصف كوب زبدة
معلقتين كبار سكر مطحون
معلقتين كبار جوز هند ناعم
بيضة
نصف معلقة صغيرة فانيليا
نصف معلقة صغيرة بكينج باودر
معلقة كبيرة حليب
الطريقة 🌹
في بولة ننزل بالزبدة على السكر البودره ونضربهم كويس بمضرب يدوي لحد ما السكر يدوب خالص وبعدين نضيف البيضة والفانيليا ومعلقة الحليب ونضرب كويس لحد ما
القوام يبقى كريمى نضيف عليهم الدقيق و السميد
وجوز الهند والبيكنج بودر ونلم العجينة لغاية ما تبقى متماسكة ندخل العجينه فى الثلاجة لمدة نص ساعة
وبعدين نخرجها. نشكلها صوابع صغيرة
ندخلها فرن مسخن مسبقا لمدة 20 دقيقة
واول ما تسنوى نسقيها شربات ونصفبها
وزينيها برحتك
وصحتين وهنا
