كيكة عيد ميلاد
مقدمة من شيف وسيلة شايب
مقادير وصريقة التحضير
جينواز
7بيضات بحرارة الغرفة
260غ فرينة اي دقيق
210غ سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
قرصة ملح
2كسان شانتي
فواكه فروالة موزة او اي فواكه متوفرة عندك
سيروا اوالقطر
كاس سكر
2كاوس ماء بعد الغاليان نحسب 10دقايق ونطفي عليه
طريقة التحضير
ناخذ ايناء نضع البيض والسكر وفانيلا نخلطهم بخلاط كهرباء حتى يتغير لون الخليط ويصبح ابيض تمنضيف عليه الفرينة تدريجيا
ناخد مولالكيكة نضع ورق الزبدة ونفرغ الخليطونضعه يطهى في الفرن درجة حرارة 220درجة مدة طهي 45دقطقة حسب الفرن ست البيت
بعد ماطيب تمام نضعها تبرد
ونقطعها الي طبقات
ونشربها بالسيروا
ناخذ شانتي نطلع كل كاس شانتي ميعادل كاس ماء اوحليب بارد
وناهد الفواكه نقطعها قطع صغيرة نضعها في وسط الحشو الكيكة ناخذ الكيكة نشربها ونضع شانتي والفواكه تم نضع الطبقة التانية ونضع نفس الطريقة نضعها في التلاحة تبرد تم ناخدكيس حلواني ونشكل ورود كما موضح في الصورة ونضع لور مدشش محمص ونزينها بالفرورة والموز المقطع حلقات ونضع لها لامع ونفدمها كما هي موضحة في الصورة شهية طيبة اشاء الله تعجبكم