فول مدمس وحواضر.
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
المقادير
نصف كيلو فول متقوعةقبل بيوم
بندورة مكعبات
بقدونس مفروم
ثوم مهروس
ربع كوبرعصير ليمون
ربع كوب -زيت زيتون
ملح
طريقه التحضير
ينقع الفول ليله كامله ثم يوضع علي نار هادئة ويسلق لمده ساعه تقريباثم يصفي من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم ويضاف عليه عصير الليمون والثوم المهروس والملح ويزين الطبق بقطع بالندورة والبقدونس
بالف هنا وعافيه
رئيس قسم المطبخ ا سامية سعد
زر الذهاب إلى الأعلى