طريقة التحضير
اغسلي الخضار واحفريهم ..اليقطين بشريه ثم احفريه
حضري الحشوة بوضع اللحمة على الأرز والفلفل والملح وأحسب الخضار
اغلي البندورة اضيفي عليها الصلصة وملعقة الثوم واللحمة المسلوقة مع العظم اليوم ما ضفت لحم شقف مع المحشي .. ثم ضيفي المحاشي فيها وتقليها بنقل خفيف واتركيهم على نار هادىة ٦٠ دقيقة ضيفي عصير التمر هندي والنعناع واغليهم خمس دقائق والف صحة وهنا