جيلي موزاييك مع شاف عمر

جيلي موزاييك مع شاف عمر

 مكونات:

 للجيلي الملون:

1 عبوة (85 غرام) جيلاتين الفراولة

1 عبوة (85 غرام) جيلاتين ليمون

1 عبوة (85 غرام) جيلاتين عنب

1 عبوة (85 غرام) جيلاتين الأناناس

4 أكواب ماء ساخن (كوب لكل جيلاتين)

 4 أكواب ماء بارد (كوب لكل جيلاتين) لجيلاتين الحليب:

1 علبة (397 غرام) من الحليب المكثف 1 علبة (360 غرام) من الحليب المكثف 1 كوب من الحليب

 2 ظرف (14 غرام لكل منهما) جيلاتين بدون نكهة

 1 كوب ماء

الطريقة

1. ذوبي كل كيس من الجيلاتين في كوب من الماء الساخن.

2. أضف كوبًا واحدًا من الماء البارد إلى كل جيلاتين مذاب.

3. يُسكب الجيلي في قوالب منفصلة ويُوضع في الثلاجة حتى يتماسك

4. قطعي الجيلي إلى مكعبات صغيرة واتركيه جانباً.

 تحضير جيلاتين الحليب:

1. قم بترطيب الجيلاتين غير المنكه في كوب واحد من الماء البارد واتركه لمدة 5 دقائق.

2. قم بتسخين الجيلاتين المرطب غير المنكه في الميكروويف لمدة 20 إلى 30 ثانية أو حتى يذوب تمامًا

3. في وعاء كبير، اخلطي الحليب المكثف والحليب. أضف الجيلاتين غير المنكه، واخلطه جيدًا.

جمع الخليط

 1. في قالب كبير، أخلطي مكعبات الجيلاتين الملونة.

2. أسكبي خليط جيلاتين الحليب فوق مكعبات الجيلاتين الملونة، مع التأكد من توزيع المكعبات بالتساوي.

 3. ضعيها في الثلاجة لمدة 4 دقائق على الأقل

صحة و بالشفاء

شاف عمر