اسم الوصفة مجدرة الأرز
مقدمه من.الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
مدة الطهي : ٣٠ دقيقة
المقادير
نصف كيلو عدس
بصلة مفرومة ناعمة
كوب عدس مسلوق للزينه
نصف كيلو ارز مغسول ومنقوع بالماء
كوب الا ربع زيت زيتون
٤ بصلات مقطع شرائح
طريقة التحضير
نحمص بصله مفرومه ناعمه بزيت زيتون نضيف الأرز ونحمصه مع البصلة والمحمص بزيت الزيتون على العدس ونتركه على نار هادئه ١٥ دقيقة
نسكب المجدرة ونزينها بالبصل حب و الجوانح المقلى مسبقا المقرمش والعدس
بالهنا والشفا
