فطائر القرع الأخضر أو الكوسة: الوصفة اللذيذة لوجبة بسيطة مع شاف عمر 

فطائر القرع الأخضر أو الكوسة: الوصفة اللذيذة لوجبة بسيطة مع شاف عمر

مكونات:

500 غرام كوسة

2 بيضة

1 بصلة

ملح

الفلفل

300 مل من الحليب

250 غرام من الدقيق

150 غرام من الجبن

الشبت

الطريقة:

1. اغسلي الكوسة وابشريها.

2. اخفقي البيض في وعاء واسكبيه فوق الكوسة.

3. نقطع البصل إلى مكعبات ونضيفه إلى الكوسة.

4. ثم أضيفي الملح والفلفل والحليب والدقيق.

5. اخلطي الجبن المبشور مع الشبت.

6. قم بطهي الفطائر وحشوها في المقلاة مثل الركاب

صحة و بالشفاء

شاف عمر