اصابع الجلاش للمزيد لمعرفة مكونات الوصفة تابع هنا

اصابع الجلاش للمزيد لمتابعة مكونات الوصفة تابع هنا

تمام من الشيف نونا طارق

المقادير

لفه جلاش زبيب جوزه الهند زبيب كنافه

سوداني كوبايه سمنه كوبايتين سكر كوبايه ونص ميه وليمونه باكو فانيليا
الطريقه
محمد ربع كيلو كنافه في سمنه على البوتاجاز في طاسه فيها معلقتين ثلاثه سمنه
نقرش السوداني ونضيف عليك كنافه وجوزه الهند والزبيب ونص كوبايه سكر ومعلقتين عسل نحل او معلقتين من العسل المحضر

نفرد كل ورقتين جلاش مدهولين سمنه ونطبقهم وناخد الحشوه نحطها فيها ونلفها رول ونحطها في صينيه مدهونه سمنه كويس لحد ما نخلص الرولات كلها نقطعها اصابع زي ما احنا عاوزين ندهن الوجه سمن كويس تدخل فرن ساخن على درجه حراره 190 هنرف الاوسط في الفرن

السيرب
اتنين كوب سكر على كوبايه ونص ميه يغلي لمده سبع دقائق نعصر لمونه نسيبه ثاني يغلي لمده ثلاث دقائق بعد كده نزيف في ظرف فانيليا
تخرج الصينيه تسقى الشربات البارد