شمنكة بالكرشة خاروف مع شاف عمر
المكونات
ماء
زيت
حمص أو لوبية كيما تحب
كركم
فلفل اكحل
فلفل زينة
طماطم معجونة
ثوم
كرشة
بصل
طريقة التحضير
بعد تنظيف الكرشة نحطو الماء في طنجرة يسخن كأس شاي زيت بصلتين مقسوسين جواد نحط الحمص مغرفة طماطم معجونة مغرفة كركم فلفل اكحل مغرفة فلفل زينة و نرميو الكرشة نخليوهم يغليو للي قريب يطيبو و نزيدوهم في الأخير سنتين ثوم تطيب الكرشة و الحمص تهبطها و صحة و بالشفاء
شاف عمر
