لشوصون بعجينة مورقة مقدمة من شاف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
مقادير
عجينة مورقة
بيضة
4حبات تفاح
طريقة التحضير
ناخذ تفاح نقيه ونقطعوقطع صعيرة نضعه في مقلى فيها ملعقة صغيرة من زبذة ملعقة سكر
تم نضيف عليه رشة قرفة فوق الفرن حتى يذبال
التفاح تمام نخليه يبرد ونطفي عليه
ناخذ صنية نضع عليها ورق الزبذة
ناخذ عجينة المورقة نحلها بالحلال
تم نقطعها مربعات 8/8او10/10
تم ناخذ نضع فى الوسط التفاح تم نغلق عليها ونشكلها على شكل متلت كما هو موضح في الصورة
تم ناخذ بيضة نخلطها جيدا
تم نضهن بها الشوصون بتعنا تم نذخله
الى الفرن مسخن درجة حرارة 180درجة مدة الطهى 25دقيقة حتى ينتفخ ويحمر الون نخرجها من الفرن
تم نضع عليها عسل او ناباش ونزينها بطريقة الى تحبوا
شكل واضح في الصورة اشاء الله تعجبكم مقدمةمن شيف وسيلة شايب من الجزائر شكرا جزيلا
