فطائر بالتمر تقديم الشيف سهام الحشاش
المقادير:
٤ كوب دقيق
٤ ملاعق كبار زيت
ملعقه كبيره سمنه
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره سكر
رشه ملح
ربع كوب حليب ع ماء
صفار بيضه
الطريقه:
نخلط الدقيق والخميره والسكر والملح والزيت والسمنه وصفار البيضه ونخلط جيدا ونبدا نضيف اللبن والماء ونعجن كويس ونتركها ترتاح وبعدين نبدأ نشكلها كور ونفردها ونحشيها بالتمر ونكورها ونبدا نقصقصها بالمقص ع شكل ورده
ونبدا ندهنها بصفار البيضه وفانيليا ونزينها بالسمسم وندخلها الفرن تاخد لون دهبي ونبدا نقدمها ف الطبق النهائي واتمني الوصفه تعجبكو
