غريبة درع التونسية مع شاف عمر
المقادير:
1.5 كلغ مسحوق الدرع
750 غ زيت
½ كلغ سكر الدقيق الناعم
500 غ فرينة فارينة
فواكه جافة مهروسة
جلجلان مرحي و كعب
طريقة اعداد غريبة درع:
نخلط مسحوق الدرع مع الدقيق و السكر ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة و نظيف الفواكه الجافة و نعيد خلطها ثم الجلجلان المرحي .
نشكل العجينة إلى أصابع صغيرة او اي أشكال آخرى نضعها في طبق مرشوش بقليل من الدقيق و نتركها في الفرن مدة 25 دقيقة حتى تستوي
صحة و بالشفاء
شاف عمر
