طاجين بو نارين مع شاف عمر و فروميرو
المكونات
6 بيضات
دجاج او تونة او لحم مفروم
جبن مرحي fromèro rapè greyard
بطاطا مقلية مربعات صغيرة
معدنوس
بصل
زيت
خميرة قاطو
جبن مثلثات fromèro
كانون
فحم مولع
شبلير أو بقسماط
طاجين فخار
الطريقة
نقص البصل و المعدنوس و الدجاج ناعم و نقليهم في شوي زيت ملح كركم فلفل أكحل نقلي البطاطا و نخلط مع الجبن مرحي و طوابع فروميرو و الخميرة و العظم و الشبلير نحط في طبق للطبخ أو الفورمة ندهنها بالزيت أو نضع ورق المطبخ و نصب الخليط و نحطها فوق كانون والع و نغطيوها بطاجين فخار و نحطو فوقو الفحم مولع لين يطيب و يقدم
