طريقة تحضير طرشي تونسي مع شاف عمر

طريقة تحضير طرشي تونسي مع شاف عمر

المقادير

– – لفت

– – جزر

– – فلفل أخضر

– – كرافس

– – ليمون

2 ملعقة طعام هروس

1 ملعقة طعام هريسة

– – ملح

طريقة التحضير

1 – ننظّف الخضر ونقطعها شرائح: اللفت، الجزر والفلفل

2 – نفرم الكرافس

3 – نضع في وعاء الخضر المقطعة ونضيف الملح وعصير الليمون

4 – نضيف الكرافس، القليل من التابل، الهروس والهريسة ثمّ نقلّب المكونات

5 – نترك الوعاء في الميكرويت مدّة دقيقتين حتى تطرأ الخضر

صحة و بالشفاء

شاف عمر