خبز طابونة في الفرن : وصفة سهلة

خبز طابونة في الفرن : وصفة سهلة

مع شاف عمر

المقادير

200 غرام فرينة

500 غرام سميد رقيق

1/2 كوب زيت زيتون

1 – خميره خبز

1 ملعقة طعام حليب

1 ملعقة طعام سكر

1 ملعقة قهوة ملح

– – ماء دافئ

طريقة التحضير

1 – نضع كل المكونات مع بعضها البعض, ثم نضيف الماء الدافئ.

2 – نعجن حتى نتحصل على عجين متماسك.

3 – نغطيه و نتركه حتى يتضاعف حجمه.

4 – نقسم العجين إلى كرات متساويه و لا ننسى رش مكان العمل بالدقيق.

5 – نقوم بطرح الكرات على سمك 1 سم تقريبا.نغطي الخبز بمنديل بعد رش الدقيق من تحت و دهنه بالزيت من فوق. نتركه نصف ساعة. وفي هذا الاثناء نسخن الفرن 200 °.

6 – نضعها في وسط الفرن, يكون مشتعل من تحت فقط.

صحة و بالشفاء

شاف عمر