الخبز محلي الصنع الطريقة البسيطةلجعله مثاليًا
مقدم من / شاف عمر
مكونات:
500 غرام من الدقيق
7 غرام من الخميرة الفورية
1 و 1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة من الخل
315 غرام من الماء الفاتر
الطريقة :
1. أضيفي الدقيق، الخميرة، الملح، الماء والخل إلى الخلاط.
2. اعملي كل شيء حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
3. نتركها لتتخمر حتى يتضاعف حجمها.
4. ثم افردي العجينة واطويها.
5. نغطيها ونتركها ليتضاعف حجمها مرة أخرى.
6. اصنعي بعض الشقوق على السطح واخبزيها على حرارة 220 درجة لمدة 30-35 دقيقة
صحة و بالشفاء
شاف عمر
