باذنجان بانيه ولا اسهل من كدا
مقدمة من غادة المصري
مدة التحضير 5دقائق
مدة الطهي 10دقائق
المقادير
1باذنجان اي حجم تفضلينه
دقيق
بقسماط
بيض
ملح
كمون
الطريقة
يقطع البذنجان ويتبل بالدقيق ثم البيض المتبل ملح وفلفل اسود ثم البقسماط المتبل ملح وكمون ويقلي، بالزبت والف هنا
