فطورنا اليوم كان فول مدمس شامي كتير حلو
مقدمه من الشيف ساهره الدباس
مدة التحضير ٦٠ دقيقة
مقادير الوصفه
نصف كيلو فول ناشف منقوع قبل بيوم بالماء .
٢ بندورة حجم وسط مغسولة ومفرومة
نصف حزمة بقدونس مغسول ومفروم
ربع حزمة نعنع اخضر مقطوع ومغسولة
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب زيت زيتون أو حسب الرغبة
ملعقة ملح
ملعقة ثوم مهروس .
ملعقة صغيرة كربونية لسلق للفول
طريقة التحضير
نضع ملعقة الكربونية على الفول ونضع ماء حسب الحاجة ونسلقه مدة ٦٠ دقيقة على نار هادئة
نصفي الفول ونضعه في طبق التقديم نضيف عليه البندورة والبقدونس والنعنع الأخضر وعصير الليمون والزيت والثوم ونقلب
ثم نزين الطبق بالبقدونس والبندورة والف صحة وهنا ..
