باف رول ديلايتس باللحمة المفرومة والجبنة من المطبخ الفرنسي مع شاف عمر

باف رول ديلايتس باللحمة المفرومة والجبنة من المطبخ الفرنسي مع شاف عمر

 مكونات :

 – 1 معجنات مورقة

 – 300 غرام لحم مفروم

 – 150 غرام جبنة مبشورة

 – 1 بصلة مفرومة

 – 1 فص ثوم مهروس

 – ملح وفلفل

 – 1 بيضة مخفوقة حتى تكتسب اللون البني

تحضير : 1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).

2. في مقلاة، يُحمر البصل والثوم حتى يصبح ذهبي اللون.

3. أضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل واتركيه على النار حتى ينضج. 4. افردي العجينة ووزعي اللحم ورشيها بالجبن المبشور.

5. نشكل العجينة على شكل رولاد، ثم ندهنها بالبيض المخفوق.

 6. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

 7. نتركها لتبرد قليلاً قبل تقطيعها إلى شرائح وتقديمها.

صحة و بالشفاء

شاف عمر