وصفة كيك الليمون مع شاف عمر
مكونات:
220 غرام دقيق فرينة
4 بيضات
130 غرام سكر ناعم
100 غرام من الزبدة المذابة
5 سنتيلتر من كريمة الخفق
2 غرام من الملح
1 كيس بيكنج بودر
قشر وعصير 2 ليمونة
تحضير:
تسخين الفرن: سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية باستخدام المروحة.
تحضير العجينة:
في وعاء كبير، يخفق البيض مع السكر والملح حتى يصبح رغويًا.
قشر الليمون مباشرة فوق وعاء الخلط.
اعصري عصير الليمون، ثم صفيه باستخدام منخل وأضيفيه إلى المستحضر.
أضيفي الكريمة السائلة والزبدة مع الاستمرار في خفق الخليط.
نخل الدقيق والخميرة معًا، ثم دمجهما برفق في الخليط السائل حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
تدخل الفرن مدة 40 دقيقة
صحة و بالشفاء
شاف عمر
