بيتزا صوص طماطم وتونة والفرماج
مقدمه من الشيف / وسيلة شايب
المقادير وطريقة التحضير
المقادير
حبة بيض
ملعقة اكل سكر ملعقة
ملعقة اكل خميرة خبز
كاس حليب دافي ملعقة
ملعقة صغيرة ملح
كاس الاربع زيت زيتون
الفرينة حوالى 500غ الى مافوق
حبات طماطم. ورقة الغار
نصف حبة بصل
فصوص توم
ملعقة صغيرة طماطم مصبرة ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة فلفل احمر
تونة
فرماج ابيض
فرماج احمر او شيدار
طريقة التحضير العجينة
ناخذ ايناء نضع فيه حبة بيض والزيت والملح خميرة خبز معها ملعقة اكل سكر وملح وحليب دافي
نخلطهم جيدا تم نضيف الفرينة تدريجياً
تم نغطيها لتختمر اي حتى يتضاعف حجمها
طريقة تحضيرالصوص
ناخد كسرونة نضع فيها بصل توم وطماطم حتى تستوى
تم نرحيهم ونضعهم على جنب
ناخذ العجينة نحلها مليح بالحلل على شكل دايري تم نضع فرماج ابيض على الحواش تم نغلقها بالسببة اليدين
تم نضع الصوص والتونة والفرماج احمر او الشيدار
ونذخلها الى الفرن مدة 25دقيقة درجة الحرارة 180درجة شهية طيبة مقدمة من شاف وسيلة شايب شكرا جزيلا
