معجون البرتقال والليمون
مقدمه من الشيف/ وسيلة شايب
المقادير وطريقة التحضير
حبة برتقال
حبة ليمونة
600غسكر
600غ ماء
طريقة التحضير
ناخذ البرتقال واليمون نضفهم مليح ونضعهم في المجمد ليلة كاملة
في اليوم التاني ناخد طنجرة تقيلة الخاصة بالمعاجن
ناخذ البرتقال واليمون نبشرهمفي الطنجرةتم نضيف السكر والماء نخلطهم جيذا تم نضعهم على نار هادية حتي يتقال المجون نضعه يبرد تم نقدموا كما هو موضح في الصورة شهية طيبة مقدمة من شاف وسيلة شايب شكرا جزيلا
