المطبخ
-
السبانخ …. مقدمة من الشيف / مروج وائل
السبانخ …. مقدمة من الشيف / مروج وائل المقادير حزمة سبانخ كزبرة خضرة بصل / ثوم طماطم حمص طبيخ ملح…
أكمل القراءة » -
صنية التوفير …. مقدمة من الشيف / مروج وائل
صنية التوفير …. مقدمة من الشيف / مروج وائل المقادير نص لحمة مفرومة حبة بطاطس مبشورة بصلة كبيرة مبشورة حبة…
أكمل القراءة » -
قنافد البحر مع شيف وسيلة شايب
قنافد البحر مع شيف وسيلة شايب المقادير وطريقة التحضير 5حبات بيض كاس زبدة دائرة كاس سكر نصف كاس عسل 2ملاعق…
أكمل القراءة » -
بسكوي رولي خفيف لقهوة العصر مع شيف وسيلة شايب
بسكوي رولي خفيف لقهوة العصر مع شيف وسيلة شايب مقادير وطريقة التحضير 4حبات بيض 100غرام سكر 100فرينة اي دقيق ملعقة…
أكمل القراءة » -
مطبقة محرحرة مع شاف عمر
مطبقة محرحرة مع شاف عمر المكونات : 1 كغ سميد ارطب 2 ملاعق صغار ملح ماء دافي للعجن. الطريقة:…
أكمل القراءة » -
تاريخ الفطاير التونسية مع شاف عمر
تاريخ الفطاير التونسية مع شاف عمر الحلقة الثانية من التعريف بموروثنا يبدو أن صنعة الفطاير تمكنت تدريجيا منذ أواخر القرن…
أكمل القراءة » -
البوريك …. مقدم من الشيف/ مروج وائل
البوريك …. مقدم من الشيف/ مروج وائل المقادير 3 معالق سكر كوباية مايه سخنه معلقة كبيرة خميرة فورية كوب…
أكمل القراءة » -
المطبخ التونسي… وراء كل طبق حكاية مع شاف عمر
المطبخ التونسي… وراء كل طبق حكاية مع شاف عمر الحلقة الأولى مرويات شعبية حول “النواصر” والمدفونة” و”كعك الورقة” بينما ارتبطت…
أكمل القراءة » -
طاجين “الشيخ فتارش” اكلة تونسية من قاع الخابية مع الشاف عمر
طاجين “الشيخ فتارش” اكلة تونسية من قاع الخابية مع الشاف عمر المكونات: 250غ لحم مفروم صدر دجاج ملسوقة نصف كعبة…
أكمل القراءة » -
برغل على طريقة روز جربي بنين و خفيف هدية الليلة من الشاف عمر
برغل على طريقة روز جربي بنين و خفيف هدية الليلة من الشاف عمر المقادير: 500غ برغل 250 غ لحم خروف…
أكمل القراءة »