شيش برم كذابي بالمعكرونه مقدم من الشيف ساهرة الدباس

 شيش برم كذابي بالمعكرونه مقدم من الشيف ساهرة الدباس

غدانا اليوم معكرونه باللبن نفس طريقة الشيش برك لكن بالمعكرونة وبدون لحمة

المقادير

معكرونة مسلوقة مع ملح وملعقة زيت

نصف كيلو لبن زبادي

ملعقة ثوم مهروس

ملعقتان سمنه حيواني

ملعقة ملح

كزبرة خضراء

لحمة مفرومة مقلية حسب الرغبة

طريقة التحضير

سلقت المعكرونه وغسلتها بالماء وصفيتها وحمصتها بالسمنه

وحضرت الصلصة لبن وثوم وقلبتهم حتى تجانسو نزلتهم على المعكرونه وهي على النار وقلبتهم بسرعة تركتهم خمس دقائق ضفت كزبرة خضراء

والف صحة وهنا