رولي كليمنتين مع شاف عمر

رولي كليمنتين مع شاف عمر

مكونات:

– 4 كليمنتين

 – 200 غرام من المسكربون

– 100 غرام سكر

– 3 بيضات

 – 100 غرام بسكويت

– 1 كيس سكر فانيليا

 – 1 ملعقة كبيرة عصير كلمنتين

– 20 سنتيلتر من الكريمة السائلة الكاملة – نكهة الكليمنتين

 طريقة

: 1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. افصلي بياض البيض عن صفار البيض. يخفق الصفار مع السكر وسكر الفانيليا حتى يصبح رغويًا.

3. أضف المسكربون وعصير الكليمنتينا. مزج جيد.

 4. اخفقي بياض البيض حتى يصبح قاسيًا وأضيفيه برفق إلى الخليط.

5. نغمس البسكويت بالملعقة في القليل من عصير الكليمنتينا ونضع طبقة في قاع القالب.

6. وزعي طبقة من خليط المسكربون على البسكويت، ثم أضيفي البسكويت مرة أخرى واستمري بالتناوب حتى نفاد المكونات.

7. ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ويفضل طوال الليل.

8. قبل التقديم، اخفقي الكريمة السائلة وزيني بها.

9. أضف نكهة الكليمنتينا للحصول على لمسة نهائية ملونة.

صحة و بالشفاء

شاف عمر