اسم الوصفة فول مدمس باللبن والطحينه .
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
المقادير
نصف كيلو فول حب ناشف
منقوع.قبل بيوم
بندورة مكعبات
بقدونس مفروم
نعنع ورق اخضر
ملعقة ثوم مهروس
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة ملح
طريقه التحضير
ينقع الفول ليله كامله ثم يوضع علي نار هادئة ويسلق لمده ساعه تقريباثم يصفى من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم ويضاف عليه عصير الليمون والثوم المهروس والملح ة البندورة والبقدونس.
ثم نضع خلطة اللبن والطحينه ويزين بالبندورة والبقدونس.
والف صحة وهنا
