المطبخ

خبز مبسس مع شاف عمر

خبز مبسس مع شاف عمر

خبز مبسس مع شاف عمر

 

المكونات

500 غ سميد متوسط

ملعقة كبيرة سكر( حسب الرغبة )

ملعقة صغيرة ملح

كوب زيت

كوب زبدة سائلة

الماء حسب الحاجة .

 

طريقة التحضير

يمزج السميد مع السكر والملح ثم تضاف الزبدة السائلة والزيت ،تفرك العجينة بالأصابع ثم يضاف الماء على دفعات حتى تتماسك العجينة .

يكور العجين على شكل دائرة ثم يرش على سطح العمل القليل من السميد ، تبسط العجينة على شكل دائرة وتقطع إلى مربعات .

تطهى في مقلاة بدون زيت من الجهتين حتى يحمر لونها وتصبح جاهزة لتقديم.

وصحة والشفاء

شاف عمر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى