بسكويت بالليمون تقديم الشيف سهام الحشاش
المقادير:
كوب وربع دقيق
ملعقتين كبار نشا
٤ ملاعق كبار سكر
ملعقه كبيره زبده
٤ ملاعق كبار زيت
بيضه
ملعقتين كبار كاكاو
فانيليا
رشه ملح
بشر ليمون
صوص مربي
زبده الطوفي
نوتيلا
شيكولاته بيضاء
مكسرات
الطريقه:
نخلط البيضه والسكر والزيت والزبده ونضربها كويس بالمضرب اليدوي لحد ميبقي لونها فاتح ونبدا نضيف الدقيقه بالتدريج والنشا ونقلب من فوق لتحت ونضيف بشر الليمون ونبدا نقسم العجينه نصين ونضيف ع جزء كاكاو وجزء ابيض ونحضر كيس تلاجه ونفرد العجينه بسمك رفيع ونبدا نشكلها بالشوكه ونقطعها شكل مدور ونضعها ف صينيه وندخلها الفرن تاخد لون دهبي ونبدا نخرجها ونتركها تبرد ونبدا نحشيها بصوص المربي ونشكلها كلها ونزينها بالنوتيلا والشيكولاته البيضاء والمكسرات ونبدا نقدمها ف الطبق النهائي واتمني الوصفه تعجبكوا
