التونة والجبن الكريمي القابل للدهن مع شاف عمر
المقادير (لأربعة أشخاص):
200 غرام تونة معلبة، مصفاة
100 غرام جبنة فيلادلفيا طازجة
2 ملعقة كبيرة كريمة طازجة عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة من خردل
ملح وفلفل أسود مطحون طازج ثوم طازج، للتزيين (اختياري) خطوات الوصفة: تحضير الخليط الأساسي: ضعي التونة المصفاة في وعاء، ثم قومي بهرسها بالشوكة حتى تتفتت جيداً. أضف المكونات الكريمية: أضيفي الجبن الكريمي، الكريما الطازجة، عصير الليمون والخردل. اخلطي بعناية حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا. ضبط التتبيل بالملح والفلفل.
التبريد: ضع الوعاء في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل
يُزيّن كريمة التونة بالثوم الطازج قبل التقديم. قدميها مع الخضار النيئة (أعواد الجزر، الخيار، الفجل) أو البسكويتات الشهية.
نصيحة امزج نبات الكبر المفروم للحصول على لمسة مالحة ومنعشة. فكرة عملية: استخدم هذا السبريد في السندويشات أو اللفائف
صحة و بالشفاء
شاف عمر
