تحلية كؤوس الكراميل والشكولاطة مع شاف عمر

تحلية كؤوس الكراميل والشكولاطة مع شاف عمر

المقادير

.

للطبقة الأولى:

المكونات:

1 لتر حليب

علبة فلان (كريم كراميل )ذوق الكراميل

3 ملاعق ك سكر

3 ملاعق ك نشاء

1 كيس كراميل

طريقة التحضير:

نخلط كل المكونات بارد في بارد.ونضعها على نار متوسطة الى هادئة مع التحريك المستمر…ثم نضعها في الكؤوس ونتركها تتماسك

للطبقة الثانية:

2.5 كوب حليب

3 ملاعق كبيرة سكر

2 ملاعق ك نشاء

1.5 ملعقة كبيرة كاكاو

1 صفار بيضة

40 جرام شوكولاتة داكنة

نصف كوب ماء بارد

التحضير

تخلط جميع المكونات ماعدا الشوكولاتة والماء وتطهى حتى تصبح سميكة أضيفي الشوكولاتة واتركيها تبرد لبضع دقائق ، ثم أضيفي الماء واخفقي. اتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم صبيه على الطبقة الاولى القالب اتركيها تبرد في الثلاجة. بعد ماتبرد رشي عليها مسحوق الكاكاو.. وتقدم

شاف عمر