شوربة البطاطا واللحم المفروم اللذيذة مع شاف عمر

شوربة البطاطا واللحم المفروم اللذيذة مع شاف عمر

مكونات :

1 رطل لحم بقري مفروم.

1 بصلة مفرومة.

3 فصوص من الثوم، مهروسة.

4 كوب بطاطس مقطعة مكعبات.

3 أكواب من مرق اللحم البقري.(تغلي عظام البقري في الماء و كلافس جزر ) 1 كوب كريمة ثقيلة.

 1 كوب شيدر مبشور.

 طماطم مقطعة، مصفاة. 1 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة من الزعتر.

 1/2 ملعقة صغيرة. قهوة روزماري. الملح والفلفل حسب الذوق.

 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق (اختياري).

طريقة : في مقلاة، يطهى اللحم البقري ويصفى. ضعي جميع المكونات في وعاء الطهي البطيء ما عدا الكريمة والجبن. يغطى ويطهى. أضيفي الكريمة والجبن قبل 30 دقيقة من التقديم. . يتبل ويقدم ساخنا.

صحة و بالشفاء

شاف عمر