وصفة ساندويتش ريب آي ستيك مع شاف عمر

وصفة ساندويتش ريب آي ستيك مع شاف عمر

مكونات:

للساندويتش:

1 خبز باجيت طازج

  1 شريحة لحم (6-8 أونصة)  4 شرائح جبنة قريار أو جبنة شيدر  4-5 شرائح بيبروني أو سلامي  ١ ملعقة كبيرة زبدة

 بقدونس طازج (للتزيين)

 للصلصة (اختياري):

 2 ملعقة كبيرة مايونيز

 1 ملعقة صغيرة خردل

 1 ملعقة صغيرة من الفجل الحار (اختياري لمذاق حار)

 طريقة :

 تحضير الستيك: تبلي شريحة لحم الريب آي بالملح والفلفل على كلا الجانبين. قم بتسخين مقلاة أو مقلاة شواء على نار متوسطة إلى عالية و اطبخ شريحة اللحم لمدة 2-3 دقائق لكل جانب . اضبط الوقت بناءً على درجة النضج المفضلة. اترك شريحة اللحم لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح رفيعة.

 الخبز: قطع الباقات إلى نصفين بالطول. ندهن الزبدة من الداخل، ثم نحمصها في مقلاة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.  تجميع الساندويش: وزعي الصلصة (في حال استخدامها) على جانبي الخبز. ضعي شرائح اللحم، تليها البيبروني أو السلامي، ثم ضعي فوقها الجبن. ضعي الساندويتش تحت الشواية أو في فرن ساخن لمدة 1-2 دقيقة لإذابة الجبن.  تزيين وتقديم

صحة و بالشفاء شاف عمر