حلوى الفستق والبندق مع شاف عمر
مكونات : 100 غرام من معجون الفستق 100 غرام بيسكوف(كربمة البسكوي)
100 غرام من البندق الكامل
200 غرام شوكولاطة بالحليب أو شوكولاطة بيضاء (حسب التفضيل)
50 غرام شوكولاطة داكنة (للتزيين)
2 ملعقة كبيرة كريمة سائلة
طريقة : تحضير البندق حمصي البندق في مقلاة على نار متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق مع التحريك بانتظام. نتركها لتبرد ثم نقطعها فرماً خشناً. امزج المكونات في وعاء، اخلطي معجون الفستق مع عجينة البيسكوف والبندق المفروم. اصنعي كرات صغيرة من هذا الخليط بحجم الجوز تقريبًا.
تحضير الشوكولاتة تذوب شوكولاتة الحليب (أو البيضاء) في حمام مائي أو في الميكروويف على فترت 30 ثانية. أضيفي الكريمة السائلة واخلطي للحصول على قوام ناعم. اغمسي كل كرة في الشوكولاطة المذابة ثم ضعيها على ورقة الخبز. ضعيها في الثلاجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة. أذيبي الشوكولاطة الداكنة واسكبيها في مخروط صغير أو استخدمي ملعقة لتزيين الحلوى. يمكنك عمل تصميمات على شكل رذاذ أو عن طريق غمس الجزء السفلي من الحلوى في الشوكولاتة الداكنة. بارد والتمتع به دع الحلوى تبرد في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة حتى تصلب الشوكولاتة تمامًا.
صحة و بالشفاء
شاف عمر
