كيكة مالحة مع شاف عمر

كيكة مالحة مع شاف عمر

مكونات :

200 غرام دقيق

1 كيس بيكنج بودر

3 بيضات

 10 سنتيلتر من الحليب

10 سنتيلتر من زيت الزيتون

100 جرام جبن مبشور 150

غرامًا من التونة

 50 غرام من الجوز المطحون

50 غرامًا من الطماطم المجففة، المقطعة إلى شرائح

 1 ملعقة كبيرة. الخردل

 1 رشة ملح الفلفل بضعة أغصان من الزعتر الطازج أو إكليل الجبل للتزيين تحضير : •

 سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس). قم بتحضير قالب الكيك الصغير (أو قوالب المافن) وقم بدهنها بالقليل من الزيت إذا لزم الأمر. • في وعاء السلطة، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر. – في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب وزيت الزيتون. أضف قليل من الملح والفلفل. • أضيفي المكونات السائلة إلى خليط الدقيق، واخلطيها بلطف لتجنب تكون الكتل. • أضف الجبن المبشور، مكعبات التونة، الطماطم المجففة والجوز تخلط جيدا لتوزيع المكونات بالتساوي. • قسمي الخليط إلى قوالب الكيك الصغيرة، واملئي كل خلية إلى ثلاثة أرباعها. • يرش بالزعتر الطازج أو إكليل الجبل لإضفاء لمسة تزيينية وعطرة. • اخبزيها لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة، حتى تصبح قطع الكعك الصغيرة ذهبية اللون وترتفع جيدًا. تحقق من الطهي بطرف السكين: يجب أن يخرج جافًا. • يترك ليبرد قليلاً قبل فك القالب. يقدم

صحة و بالشفاء

شاف عمر