مجموعة كاملة من أحلى الكايكات 4 طرق مختلفة في ملف واحد من الشاف عمر

مجموعة كاملة من أحلى الكايكات 4 طرق مختلفة في ملف واحد من الشاف عمر

1:بسكوي جنواز عادي

220 غ فرينة

220 غ سكر

9 بيضات

2 و نص خميرة

طريقة التحضير

تحط الكلهم مع بعضهم الدورو مع بعضهم لين تولي بيضة الكل تصبهم في طبق و طيبها في 180 درجة لمدة 7 دق

2:بسكوي برونيز

600غ شكلاطة سوداء

600غ زبدة

500غ بيض

500غ سكر

180غ فرينة

طريقة التحضير

1-نحط الزبدة و الشكلاطة سوداء مع بعضهم و نذوبهم مع بعضهم في المكروند

2-ناخذ صحفة نكسر فيها البيض و نحط معها سكر و نخلطهم لين يذوب سكر

3-نحط شكلاطة و زبدة لمذوبهم على لعضام و سكر و نخلطهم

4-بعد ما نخلطهم نزيدو الفرينة و نخلطهم الكل مع بعضهم

5-نخذ طبق نحط فيه ورقة طبخ و نصبهم الكل في طبق و طيب على 165 درجة لمدة 15 دق

3:بسكوي scher

6 بيضات

300 غ سكر

80غ فرينة

50غ كاكاو

15 غ جيلك

40 غ زبدة

طريقة التحضير

تحط الخليط الكل مع بعضو وماعدا الزبدة لين تطلع تذوب الزبدة و تحط علها و تخلط تخذ طبق و تدهنو بالزيت و تحط علها ورق الطبخ و تصب علها و تطيب على درجة حرارة 180 درجة

4:دڨواز

350 غ أبيض البيض

165 غ سكر

190 غ سكر محور

200 غ لوز مرحي بودرة

65 غ فرينة

 طريقة التحضير

تحط أبيض البيض و سكر مع بعضهم في الخلط الكهربائي و تكون شيحة علخر مفها حتى قطرة ماء و تخلطهم لين تطلع و تهبطهم و تخلط الفرينة و سكر محور و لوز مع بعضهم و تصبهم على أبيض البيض و سكر إلى طلعنهم و تخلط بيدك لين تتلم الكلها و تصبهم في طباق على ورق طباخ و ترمهم الطيب على 180 درجة حرارة

و صحة و بالشفاء

شاف عمر