طريقه عمل مخبوزات حلو وحادق بالوان الطعام
مقدمه من الشيف ايناس صالح
الطريقه
نص كيلو دقيق مخبوزات
معلقه كبيره خميره فوريه
معلقه صغيره بيكنج باودر
معلقتين كبار لبن بودره
معلقتين كبار سكر
ربع معلقه صغيره ملح
اتنين حبه بيض
ظرف فانيليا
الوان الطعام حسب الرغبه
الحشو الحادق
اي نوع جبن
فلفل رومي
جزر مبشور
زيتون مقطع
حشوه الحلم
شوكولاته
مربى
الطريقه
تخلط المواد الجافه مع بعضها
ثم يضاف ماء والخميره والسكر وثلاث معالق كبار من كميه الدقيق ويقلب جيدا حتى تخمر 10 دقائق
بعد التخمير يضاف لها حبتين البيض ويقلب جيدا ثم يضاف الى الدقيق وتعجن حتى تصبح العجينه مفتوحه تقسم العجينه الوان للتخمير
تترك لتخمر ثم تشكل باشكال الكرواسون الباتيه او اي اشكال انت تحبيها وتوضع فيها حشوه الحادق وحشوه الحلم
يدهن الوجه بالبيض قليل من اللبن ورشه من القهوه للوجه وتدخل الفرن على درجه حراره 180 او 200
وبالف هنا
زر الذهاب إلى الأعلى