المطبخ

تورته عيد زواج مقاس 16

تورته عيد زواج مقاس 16

 

تورته عيد زواج مقاس 16

 

مقدمه من الشيف دعاء إبراهيم
المقادير
200جرام دقيق اسبونج
ربع كوب مياه ساقعه جدا
عدد اتنين بيضه ساقعه
فانليا
نصف معلقه صغيره محسن جيل
معلقه صغيره خل
الطريقه
نضع كل المكونات مع بعض فى العجان أو مضرب كهرباء
فى العجان لمدة 7دقائق بالمرض حوالى 10دقائق أو 12 دقيقه
ونغلف القالب بورق زبده وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180لمدة لاتقل عن 45 دقيقه
وبعد الخروج من الفرن تغطيها بفوطة مطبخ وتانى يوم تقطع
الحشوة كانت كريمه شوكولاته كريم شانتيه ريتش حوالى 175 جرام شانتيه وشوكلت شبس وجانيش شوكولاته
والتقفيل قلوب من عجينه السكر و كرسبى و ورق دهب وتوبرات مطبوعة على ورق جلوسى

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى