سمك البونيط في الفرن مع شيف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
مقادير
سمك البونيط مغسول ومنزوع منه الزواحف مقطع
حبات بطاطة مقطعة دواير
حبة ليمونة
أوراق الغار اي رند
زعيتر
توابل (ملح فلفل. اسود كمون)
بصلة مفرومة
فصات توم
حشيش ونعناع
وزيت وزبدة
طريقة التحضير
ناخد ايناء نضع فيه أطراف سمك البونيط تم نضيف عليه البصل وتوم وكسبرة ونعناع والتوبل ملح فلفل اسود وكمون وعصير ليمونة وزيت وزبدة نخلطهم جيد ونضعهم بجنب حوالر نصف ساعة
تم ناخد صحن ليدخل الفرن نضعفيه زيت وزبدة ونضع البطاطة المقطع دواير تم نضيف السمك من فوق ونضع عليه ورق الغار وزعيتر وقطع أليمون ودواير من طماطم تم نفرغ عليه قليل من زيت وفنجال ماء ونعطيه بورق الزبدة ندخله الفرن 180درجة مدة الطهي نصف ساعة وما فوق حسب فرن كل ست البيت
تم نزيدها في طبق التقديم كما هو موضح في الصورة
شهية طيبة للجميع
زر الذهاب إلى الأعلى