بيتزا غير شكل بالعجينه السحرية الهشة
مقدمه من.الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المقادير
٤ اكواب طحين
٤ ملاعق حليب باودر
ملعقة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة خل
نصف كوب لبن زبادي
كوب حليب
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة سكر
٣ ملاعق زيت زبتون
طريقة التحضير
نضع السوائل مع بعض ونضيف الخميرة ونقلب حتى تتجانس
نضيف الطحين ونقلب
حتى تصبح عجينه طرية ومتماسكة ونتركها ترتاح ٣٠ دفيقة .
الخلطة بندورة مخلوطة بالخلاط
مع اضافة باودر بصل وثوم ونضيف ملعقة ملح وفلفل اسود وزعتر بري
نفرد العجينه ونضع الصوص وجبنة موزريلا وشرائح زيتون اسود واخضر وشرائح فليفلة وشرائح مرتديلا الديك الرومي المدخن .
نحمي الفرن ونشويها مدة ١٥ دقيقة والف صحة وهنا
