حلوة جافة واقتصادية للقهوة العصر
مقدمة من شيف وسيلة شايب
2حبات بيض
2اكواب شاي زيت
2اكواب شاي من السكر
4اكواب شاي من ميزينة اي نشاء
4اكواب تع شاي من الفريبنة اي الطحين
كيس من خميرة الحلويات اي بيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيلا
ومربي المشمش لزينة .
وكاوكاو اللوز محمص مدشش لزينة او جوز الهند
وطابعه لطبع العجينة
طريقة التحضير
ناخذ ايناء نضع فيه بيض سكر فانيلا نخلطهم جيدا تم نضيف تدريجيا زيت ونشاء والفرينة وخميرة الحلويات حتى تتشكل عجينة متماسكة
ناخذ نشكل كورات صغيرة بحجم 17جرام تم نضعها في صينية
ونضع عليها طابع بشكل وردة تم ندخلها للفرن 180درجة مدة الطهي45دقيقة
عندما نخرجها من الفرن نضعها تبرد قليلا
تم نزيدها بالعربي وفي حوافها نضع كاكاو او الوز او جوز الهند ونضعها صحن التزين كما هي موضحة في الصورة شهية طيبة
شهيتك فالجنة اشاء الله
