المطبخ
أخر الأخبار

مسمن او معارك مقدم من شيف وسيلة شايب

مسمن او معارك

مسمن او معارك
مقدم من شيف وسيلة شايب
مقادير
كيلوا سميد رطب
ملعقة صغيرة ملح
كمية من الماء لجمع العجينة
طريقة التحضير
ناخد ايناد نضع فيه سميد ونضيف الملح والماء نعجنوها جيذا تم نقطعها كويرات صغيرة ونضعها ترتاح
تم ناخذ مقلة اوطاوة في الفرن نسخنها
ناخذ ايناء نضع فيه الزيت نغطس الكوة عجينة تم نحلها رقيقة تم نرشها بزيت ونطويها على شكل مريع
وحدة تلوي الأخرى في اخير
نزينهم كما هو موضح في الصورة
ناخد حبة من المسمن نلويها علي شكل حربوش تم نوقفهم واحدي تلوي الاخري ونربطهم بحاشية من الستان ونزينها بالورود
ونزينها بمربي الفروالة لتعطي منظر جميل بصحة وراحة شهية طيبة
بالف هنا وعافيه
رئيس قسم المطبخ ا سامية سعد
تابع ايضا العاشورا  مقدمه من شيف شوشو عرابي 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى