حلوة جافة بالليمون لقهوة. العصر
مقدمة من الشيف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
100غ زبدة بحرارة الطبخ
120غ سكر
حبة بيض
ملعقة صغير خميرة الحلوة
عصير حبة ليمونة
مبشور حبة ليمونة
300غ فرينة اي دقيق
طريقة التحضير
ناخذ ايناء نضضع الزبدة ونضيف السكر نخلطهم جيد بخلاط كهرباى تم نضيف بيضة وعصير اليمون ومبشور ليمون وفرينة وخميرة الحلوة حتي نطم العجينة نضعها في الثلاجة حوالي 30دقيقة
تم ناخذ صنية نضع فيها ورق الزبدة نشكل كورة وزنها 30غ نضع عليها السكر ونضعها في الفرن مدة الطهي 45دقيقة درجة حرارة 180درجة
نضعه في صحن التقديم كما هي موضحة في اصورة بصحة وراحة شهية