الملوخيه مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
اليوم.فطوري ملوخية ملوكية شوربة أو ناعمة يلي بتحبوا تسموها سموها .
المهم طيبة كتير على طريقتي انا
نحن بالشام ما منحضرها الا ورق لكن تعلمتها وانا بحضرها على طريقتي .
المقادير
كيلو ملوخية
قطعتين دجاج فخاذ
ملعقة ملح وملعقة صغيرة فلفل اسود
سمنه حسب الرغبة
كزبرة خضراء حزمة مفرومة ناعمة
ثوم حب
ثوم مهروس
بالف هنا وعافيه
رئيس قسم المطبخ ا سامية سعد
زر الذهاب إلى الأعلى